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收录时间:2024-05-10 17:49:21      热度:1866℃
芦笋炒虾仁的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 食盐 适量
  • 蒜瓣 适量
  • 自制花椒油 适量

美食特点

芦笋炒虾仁的做法步骤

  • 芦笋炒虾仁的做法步骤:1
    1
    冰冻虾仁化开,去除虾线,淘洗干净后控水,加适量料酒腌制二十分钟。
  • 芦笋炒虾仁的做法步骤:2
    2
    青芦笋去除带老皮的部分,清洗干净,切成斜段备用。
  • 芦笋炒虾仁的做法步骤:3
    3
    锅内加适量水烧开后,腌制好的虾仁放笊篱上过开水立即拿出。
  • 芦笋炒虾仁的做法步骤:4
    4
    炒锅放适量花椒油,加蒜末炒出蒜香味后放入青芦笋翻炒1-2分钟。
  • 芦笋炒虾仁的做法步骤:5
    5
    放入虾仁略翻炒后,加适量盐、酱油调味即可盛出。
本次制作《芦笋炒虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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