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火腿香菜花卷

收录时间：2021-11-22 00:25:46 热度：1389℃

火腿香菜花卷的做法

3张图片

食材明细

主料

面粉 400g
火腿肠 2根

辅料

酵母 4g
葱适量
盐适量

美食特点

咸甜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

火腿香菜花卷的做法步骤

1
面粉加入酵母、210ml温水和成面团。
2
发酵至两倍大。
3
火腿肠、香葱切碎。
4
将面团擀成长方大片，撒上盐。
5
淋入油涂抹均匀。
6
撒上火腿肠，香葱碎。
7
自上而下卷起。
8
再切成等份的小段。
9
用筷子在中间压出印痕。
10
将面团两边拉长翻转成为花卷生坯。
11
放入蒸锅继续发酵15分钟。
12
大火蒸制15分钟，关火，蒸好后焖3分钟开盖，即可。

本次制作《火腿香菜花卷》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜馒头花卷

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