菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > #花样美食#牛扎糖

#花样美食#牛扎糖

在厨房玩面

收录时间：2024-05-25 22:56:10 热度：3289℃

#花样美食#牛扎糖的做法

2张图片

食材明细

主料

棉花糖 160克
奶粉 100克
黄油 30克

辅料

花生米 200克
熟芝麻 50克

美食特点

甜味口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

#花样美食#牛扎糖的做法步骤

1
花生米放烤盘烤半小时，稍微带点黄色有味（我以170的温度）
2
花生米去皮，称好所有的食材！
3
平底锅里面放黄油融化（小火）
4
放入棉花糖融化（小火）
5
融化后的棉花糖（小火）
6
放入奶粉拌匀（小火）
7
最后放入花生米，熟芝麻快速拌匀即可（我手上戴的线手套，又戴了一次性手套，用手抓匀滴，小心烫）小火
8
拌匀后，放入牛扎糖模具中，压瓷实！（这些量刚做一模具盒）
9
晾一会儿，最后倒扣在案板上（有点余温时倒扣滴，这样好切），根据模具上面的印切小块
10
最后装入包装袋里面即可
11
成品图

制作小窍门

个人感觉戴手套要比铲子好用的多！全程小火！

本次制作《#花样美食#牛扎糖》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：甜品零食

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单十里桃花，灼灼芳华

推荐菜谱

增重增肌便秘冬季食谱补肾谷雨气血双补小满东北小吃满汉全席翻糖美白祛湿东南亚夏季食谱山西小吃春饼滋润补水中式宴请