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“ 蒸一直是辅食最主要的烹调方式，也是最健康、营养保留最全面的一种烹调模式。

不少妈妈问，宝宝一岁多了不爱吃蔬菜怎么办?一方面是蔬菜不含油脂，口感没有吃肉好。另一方面是有的蔬菜纤维真的不好嚼，吃几次孩子就没兴趣了。

粉蒸菜可以满足上面几点要求，任何的蔬菜都可以裹粉上锅蒸，蒸出来的蔬菜软糯绵软好嚼，蒸好后滴几滴芝麻油或核桃油，香气怡人，入口不干不涩不噎人。

营养优势分析
1. 有了粉的保护，最大程度地保留了蔬菜的营养素。不用焯水，尤其是水溶性的维生素损失较少。
2. 符合少油少盐的烹调原则，烹饪过程完全没有油烟，不伤皮肤。
3. 简单，省时，好学，可操作性强，厨房菜鸟也适合。

参考月龄：8M+ ”