“ 过年，朋友送的山林里养的鸡，从来没见过这么漂亮的鸡头，为了保留它的外观，就把鸡头连着脖子一起烤了，家里有愿意吃脖子的，这种烤法一举二得，鸡头烤着吃是最有滋味的。 ”

主料

• 鸡头 l个

辅料

• 盐 少许
• 蒜蓉辣酱 少许
• 胡椒粉 少许
• 鸡精 少许
• 生抽 少许
• 老抽 少许
• 蚝油 少许
• 辣椒粉 少许
• 孜然粒 少许
• 食用油 少许