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葱丝鸡蛋煎泡面
葱丝鸡蛋煎泡面
靖丰小厨
收录时间:2021-11-22 00:21:51 热度:6103℃
1张图片
“
谁说泡面low没营养,只要肯用心,泡面也能做得高大上~
”
食材明细
主料
泡面
1包
鸡蛋
1~2个
辅料
小葱
1颗
小米辣
1个
美食特点
其他
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
葱丝鸡蛋煎泡面的做法步骤
1
鸡蛋打散,小米辣切圈,小葱切丝(这次用的是某师傅新出的豚骨拉面)
2
面饼泡好入冰水冰镇后沥干备用
3
沥干水的面条加入三分之一鸡蛋液,泡面自带的油料包和三分之一粉料包搅拌均匀(粉料包建议别放太多,不然会咸,重口的盆友当我没说~)
4
小火将黄油化开
5
下入面饼小火煎3~5分钟
6
将身下的蛋液均匀的倒在面饼上,关火,利用余温继续煎2分钟左右(喜欢吃芝士的朋友还可以再盖上一片芝士或一把马苏里拉芝士丝)
7
煎好的面饼盛出,加葱丝、小米辣、熟芝麻装饰即可~
本次制作《葱丝鸡蛋煎泡面》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
家常菜
午餐
晚餐
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