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收录时间:2024-02-05 06:54:02      热度:4903℃
紫菜蛋花汤的做法

  4张图片

晚饭,我和先生喝的羊汤,给孩子做的紫菜蛋花汤。不是虐待,亲生的!小屁孩儿不喜欢羊汤,闻了都恶心。

食材明细

主料
辅料
  • 葱花 少许
  • 适量
  • 水淀粉 少许
  • 香菜末 少许

美食特点

紫菜蛋花汤的做法步骤

  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:1
    1
    紫菜备好
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:2
    2
    鸡蛋打散备用
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:3
    3
    锅里加一点底油,爆香葱花
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:4
    4
    加一大碗水,再加点鸡粉
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:5
    5
    水开后加入紫菜,煮两分钟
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:6
    6
    加蛋液,边加边搅,形成薄而小的蛋花
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:7
    7
    加盐调味
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:8
    8
    加点水淀粉勾芡
  • 紫菜蛋花汤的做法步骤:9
    9
    出锅前撒一点香菜末,搅拌一下即可

制作小窍门

加点儿虾皮,味道更鲜,只是我家孩子不喜欢吃虾皮,我就没加
本次制作《紫菜蛋花汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   午餐   晚餐  

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