菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 猴头菇烧莲藕

猴头菇烧莲藕

收录时间：2021-11-22 00:18:49 热度：7880℃

猴头菇烧莲藕的做法

4张图片

“ 猴头菇、莲藕都是营养丰富，食疗功效很多的利好食材，也是家人喜欢的食材，将猴头菇与莲藕搭配烧制，成品非常好。 ”

食材明细

主料

猴头菇 40g
莲藕 300g

辅料

油适量
盐适量
冰糖适量
酱油适量
葱适量
香菜适量
姜适量

美食特点

清淡口味
烧工艺
数小时耗时
普通难度

猴头菇烧莲藕的做法步骤

1
猴头菇浸泡，其间适时换水
2
猴头菇入锅煮20分钟后捞出沥干水，回刀切成小块
3
莲藕去皮洗干净，香菜摘洗干净
4
莲藕切成片
5
香菜切成段
6
起油锅，葱姜入锅煸香
7
猴头菇入锅炒
8
加酱油炒
9
加冰糖，再加适量水，炒均匀盖上锅盖烧，其间适时翻炒
10
猴头菇烧制5分钟后将莲藕入锅，炒均匀一起烧
11
烧至食材熟，加盐炒均匀
12
关火加香菜
13
炒均匀即可盛出享用

制作小窍门

1、猴头菇浸泡时可以在水中加少许盐，利于去除苦味。
2、调味品依据个人口味添加。
3、添加香菜让菜品鲜香的同时又很清香。

本次制作《猴头菇烧莲藕》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐

推荐菜谱

咖啡日本料理中式菜系疏肝理气七夕冰品养生菜素食酒席减肥降火开胃菜 BBQ 台湾小吃陕西小吃四川小吃派塔抗衰老