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淮山鸭肉汤

收录时间：2021-11-22 00:08:56 热度：4190℃

淮山鸭肉汤的做法

1张图片

食材明细

主料

鸭肉适量
淮山适量

辅料

盐适量
生姜适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

淮山鸭肉汤的做法步骤

1
准备食材:鸭肉，淮山，生姜
2
鸭肉冷水下锅煮开，捞出用凉水冲洗干净备用
3
淮山去皮切块，用热水煮一下，去除表面粘液
4
所有食材放入高压锅，加清水煮五分钟
5
加盐调味即可出锅

制作小窍门

淮山煮汤前，先用清水煮开，去掉表面的粘液

本次制作《淮山鸭肉汤》所使用的厨具：电压力锅

菜谱标签：汤类家常菜

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