菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 炝拌土豆丝

炝拌土豆丝

收录时间：2023-12-08 05:55:09 热度：9402℃

炝拌土豆丝的做法

4张图片

“ 大鱼大肉吃腻了，换个口味，吃不够的家常菜，微辣，爽口下饭，自家餐桌不倒的招牌菜。 ”

食材明细

主料

土豆 2个

辅料

油适量
盐适量
洋葱半个
花椒粒 适量
干红椒 适量
大蒜适量
香菜适量
白糖适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
普通难度

炝拌土豆丝的做法步骤

1
备齐材料
2
洋葱、香菜切碎，大蒜切碎
3
土豆擦丝，冷水浸泡15分钟，泡出淀粉
4
过水焯一下
5
捞出过冷水，控净水分
6
菜盆加入土豆丝、洋葱、香菜、蒜碎、盐、白糖
7
热油锅爆香花椒粒和干红椒
8
倒入菜盆拌匀
9
装盘。

制作小窍门

1.喜欢辣味的可以将干红椒撕碎油炸。
2.土豆丝泡出淀粉，吃起来才爽口。

本次制作《炝拌土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜中式宴请老人秋季食谱冬季食谱午餐晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花 Keep住春日活力!你需要这份清单

推荐菜谱

米素菜西北小吃雨水护肝沙拉立冬防雾霾 Muffin玛芬催乳祛痰川菜益寿曲奇蛋糕卷寿司养生菜春饼