菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 烧鱼籽

烧鱼籽

小草根家庭美食

收录时间：2021-11-22 00:05:50 热度：5932℃

烧鱼籽的做法

3张图片

“ 过年的时候，收拾鱼，留下了好多的鱼籽。鱼籽是高蛋白，高营养的食物，制作好了，真的是非常美味，喜欢的看看： ”

食材明细

主料

鱼籽 500克

辅料

葱适量
姜适量
醋适量
酒适量
白糖适量
蚝油适量
生抽适量
老抽适量
胡椒粉 适量
鸡精适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

烧鱼籽的做法步骤

1
鱼籽解冻，处理干净，控水备用
2
锅防粘处理，本身就是不粘锅，用姜涂抹一下更好。然后煎鱼籽，两边一定用中小火煎成金黄色。
3
适量白糖，酒，醋，葱姜（最好用大葱，我此时正好没有大葱了，用洋葱代替了）
4
加适量清水。蚝油，老抽
5
盖锅盖，大火。一定先要大火烧开。然后转小火炖，加胡椒粉，汤色浓白时，加盐和生抽
6
大火收汁，加鸡精，关火
7
装盘，带点汤汁更好吃。

制作小窍门

三高人员不适合多吃鱼籽。

本次制作《烧鱼籽》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

醒酒翻糖客家菜益寿青团晋菜疏肝理气开胃菜五谷杂粮冰品其他点心腊八粥外国美食江浙小吃驱寒暖身私房菜重庆小吃鄂菜