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过年的大鱼大肉吃的差不多了，也该刮刮油、吃点粗粮了。用熟南瓜泥和上全麦粉，再加些蔓越莓和红枣，做了一个健康的南瓜发糕。节后第一个周一早餐的主食闪亮登场！ ”
食材明细
美食特点
#新年心美食 南瓜发糕#的做法步骤
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再将面粉、糖、干酵母都放入容器中，搅拌和成团（面团稍有些粘手）。
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蒸锅放入清水烧热关火，将和好的面团放入抹油防粘的模具（或大碗中），用保鲜膜包裹住（我用硅胶盖盖住的）放入蒸屉上再盖上锅盖发酵。
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待面团发酵至原来的2倍大时，用切好的枣丝码放出自己喜欢的图案。盖好锅盖，开大火蒸制25分钟即可。
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本次制作《#新年心美食 南瓜发糕#》所使用的厨具：蒸锅
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