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新年气氛发粿

收录时间：2021-11-22 00:01:44 热度：2255℃

新年气氛发粿的做法

1张图片

“ 发粿寓意来年红红火火大发大发 ”

食材明细

主料

面粉 300g
泡打粉 45g
酵母粉 10g

辅料

红糖 200g
温水 100g

美食特点

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

新年气氛发粿的做法步骤

1
准备好材料，空盆一个。
2
所有材料混合搅拌均匀，适量加水，太多就会发不起来。
3
搅拌均匀，静置30分钟左右。有明显气泡就可以了。
4
盛进容器，不宜太深的容器，最后浅而宽的容器。
5
水沸入锅15分钟即可。

制作小窍门

用温水分次加入。

本次制作《新年气氛发粿》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：糕点粤菜午餐

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