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收录时间:2021-11-22 00:01:29      热度:4329℃
葱花虾仁的做法

  4张图片

这款虾仁是借助葱花的特殊香味,加入鸡蛋,软炸口味哦,家庭制作很实用,喜欢的看看:

食材明细

主料
辅料

美食特点

葱花虾仁的做法步骤

  • 葱花虾仁的做法步骤:1
    1
    虾仁解冻,处理干净
  • 葱花虾仁的做法步骤:2
    2
    加葱姜料酒,盐,胡椒粉腌制10分钟
  • 葱花虾仁的做法步骤:3
    3
    准备适量葱花
  • 葱花虾仁的做法步骤:4
    4
    虾仁挑出葱姜,倒出多余的水分,加1个鸡蛋,加适量淀粉和葱花,盐
  • 葱花虾仁的做法步骤:5
    5
    加适量清水拌匀
  • 葱花虾仁的做法步骤:6
    6
    锅里烧油,七成油温分次下虾仁炸
  • 葱花虾仁的做法步骤:7
    7
    炸成金黄色捞出控油即成。

制作小窍门

油温始终要高,太低油温,面糊脱落
本次制作《葱花虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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