菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 酸辣藕片

酸辣藕片

收录时间：2024-04-09 19:50:34 热度：8238℃

酸辣藕片的做法

1张图片

“ 春节前后吃太多肉，来点季节性酸辣莲藕开胃！去去油水！ ”

食材明细

主料

莲藕 500g

辅料

米醋适量
盐适量
糖适量
辣椒三颗
蒜头适量
姜适量
葱花适量
香菜适量

美食特点

酸辣口味
拌工艺
半小时耗时
简单难度

酸辣藕片的做法步骤

1
准备好材料
2
取新鲜莲藕，切薄片，放入沸水滚两分钟，过冷水沥干
3
切好姜、葱、蒜头、辣椒！
4
沥干水后的莲藕，先放少许盐搅拌，再加入米醋搅拌，接着加少许糖，再添加少许酱油，可以边添加边试味道。糖和酱油少放，醋可以多一点！根据个人口味添加！
5
加好酱油后加姜、蒜头和辣椒搅拌均匀！
6
最后撒上香菜，葱花即可！可以调好味搅拌均匀后食用，放置几个小时味道更佳！夏天最好放冰箱保鲜！
7
成品
8
酸辣可口

制作小窍门

莲藕切片过水洗干净，洗至水不泛白！
不吃香菜可以不放！

本次制作《酸辣藕片》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

增肥饼干饮品英国菜秋冬进补乳酪蛋糕炒饭养胃贫血补血馄饨重庆小吃晋菜教师节主食馅料西北菜清热祛火