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炒面

收录时间：2021-11-21 23:57:04 热度：6231℃

炒面的做法

1张图片

“ 今天正月初七传说是女娲造人的日子，老人们说今天是人日要吃面条保佑家人平安 ”

食材明细

主料

鲜面条 100g
虾仁 10个
西葫芦 100g
西红柿 1个

辅料

料酒 5g
海鲜酱油 3g
蚝油 3g
胡椒粉 1g
葱花 2g
蒜片 2g
姜末 1g
盐 1勺

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

炒面的做法步骤

1
食材备好
2
虾仁用料酒胡椒粉抓匀去腥
3
配菜，配料切好备用
4
面条煮熟过一下冷水
5
起锅烧油爆香葱姜蒜
6
放入西葫芦翻炒断生
7
加入西红柿炒匀
8
加入虾仁翻炒
9
倒入适量料酒翻炒均匀
10
倒入少许海鲜酱油翻炒均匀
11
淋上少许耗油炒匀
12
放入面条加点盐炒匀
13
炒好了
14
吃炒面喽

本次制作《炒面》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面条家常菜

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