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收录时间:2021-11-21 23:56:48      热度:740℃
糟辣酸菜的做法

  4张图片

食材明细

主料
辅料
  • 200g

美食特点

糟辣酸菜的做法步骤

  • 糟辣酸菜的做法步骤:1
    1
    备好图中材料(夏天有嫩姜的话,更好,没有我就用老姜)
  • 糟辣酸菜的做法步骤:2
    2
    姜和青菜,洗干净,晾干水分
  • 糟辣酸菜的做法步骤:3
    3
    晾好的姜片和青菜,折短放入盆中
  • 糟辣酸菜的做法步骤:4
    4
    放入50克的盐,搅拌均匀,腌制变软
  • 糟辣酸菜的做法步骤:5
    5
    腌制好的青菜
  • 糟辣酸菜的做法步骤:6
    6
    放入300克的糟辣酱
  • 糟辣酸菜的做法步骤:7
    7
    再滴入适量,约一小瓶盖的56℃二锅头,一起搅拌均匀
  • 糟辣酸菜的做法步骤:8
    8
    装入密封的坛中,腌制3-5天即可。
  • 糟辣酸菜的做法步骤:9
    9
    成品图
本次制作《糟辣酸菜》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 小菜   贵州菜  

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