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黄金虾仁
黄金虾仁
美女天天
收录时间:2021-11-21 23:53:45 热度:3818℃
1张图片
“
初五迎财神,来盘外酥里嫩金黄酥脆的黄金虾仁,既可以当做下酒菜,还是孩子们不错的零食
”
食材明细
主料
虾仁
100g
辅料
料酒
10g
胡椒粉
1g
盐
2g
鸡蛋黄
1个
面粉
10g
淀粉
5g
水
10g
美食特点
咸鲜
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
黄金虾仁的做法步骤
1
食材备好
2
虾仁加料酒,胡椒粉抓匀
3
挤干水分加入少许面粉拌匀
4
加入一个蛋黄 少许淀粉及水抓匀,让虾仁裹上一层薄薄的蛋黄糊浆
5
锅中油烧至7成热放入虾仁炸熟捞出
6
成品外酥里嫩超级好吃
本次制作《黄金虾仁》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
中式宴请
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