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蒸螃蟹
蒸螃蟹
香香的小厨房
收录时间:2024-04-28 18:32:47 热度:3406℃
3张图片
食材明细
主料
螃蟹
5只
白酒
适量
辅料
姜
适量
葱
适量
蒜
适量
味极鲜酱油
适量
蒸鱼豉油
适量
糖
适量
醋
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒸螃蟹的做法步骤
1
螃蟹用清水冲洗干净、然后浸泡20分钟!再用小牙刷把蟹刷洗干净。
2
蒸锅加水、滴入几滴白酒烧开、将洗好的蟹放入蒸锅中、背面朝下。
3
放入姜片和葱结、大火蒸十五分钟~十八分钟左右。
4
调汁:蒸鱼豉油+味极鲜酱油+醋+糖+蒜末+葱末(香菜)调匀。
5
蒸好的螃蟹出锅了。
6
配上调好的汁,味道真是不错哦!
本次制作《蒸螃蟹》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
秋季食谱
午餐
晚餐
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