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腐竹蒸虾

收录时间：2021-11-21 23:50:33 热度：8568℃

腐竹蒸虾的做法

1张图片

“ 妈妈的味道就是家常的味道越简单越有味儿，腐竹蒸虾是一道简单又好吃的家常菜是由腐竹和鲜虾加上蒜泥制作的一道菜，不过我没用腐竹用的豆腐节 ”

食材明细

主料

鲜虾 10个
豆腐节 10g个

辅料

蒜末 10g
胡椒粉 2g
盐 2g
料酒 2g
海鲜酱油 5g
食用油 10g
姜末 1g

美食特点

蒜香口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

腐竹蒸虾的做法步骤

1
食材备好
2
虾处理过后放入胡椒粉，料酒，盐，姜末腌制十分钟
3
豆腐节泡软后摆在盘子里
4
虾腌好用水冲洗一下粘在虾身上的姜末
5
蒜末一部分加点油炸成金蒜一部分保持原味
6
浇上金银蒜，撒上辣椒碎倒上海鲜酱油
7
放入开水锅里大火蒸6-8分钟即可
8
蒸好的

本次制作《腐竹蒸虾》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：海鲜中式宴请秋季食谱冬季食谱晚餐

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