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少油版的蚝油杏鲍菇
少油版的蚝油杏鲍菇
吃货的世界_SQ9ySPEp
收录时间:2022-08-08 19:12:58 热度:7571℃
1张图片
食材明细
主料
杏鲍菇
200g
胡萝卜
一小块
黑木耳
适量
辅料
生抽
1茶匙
蚝油
1大勺
盐
适量
胡椒粉
适量
水淀粉
适量
香油
适量
大蒜
适量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
少油版的蚝油杏鲍菇的做法步骤
1
将杏鲍菇、胡萝卜、水发木耳全部洗净切丝
2
将切好的杏鲍菇、胡萝卜、木耳焯烫一下,控水备用
3
准备一个小碗,里面放入大蒜沫、生抽、蚝油、盐、水淀粉搅拌均匀
4
炒锅烧热,直接把碗汁放入烧开
5
待汤汁浓稠,加入焯好的杏鲍菇
6
大火翻炒几下,淋香油出锅装盘
本次制作《少油版的蚝油杏鲍菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
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