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油焖大虾
油焖大虾
诗韵墨香
收录时间:2021-11-21 23:49:15 热度:4853℃
1张图片
食材明细
主料
青虾
适量
辅料
油
适量
姜
适量
葱
适量
生抽
适量
十三香
适量
糖
适量
盐
适量
料酒
适量
香菜
适量
蒜
适量
水
适量
蚝油
适量
美食特点
咸香
口味
焖
工艺
一小时
耗时
简单
难度
油焖大虾的做法步骤
1
青虾适量,用剪刀把虾背剪开,用牙签挑出虾线。加入适量料酒,葱姜蒜,香菜,盐,生抽,搅拌,入味,腌制30分钟!
2
锅里适量油!
3
虾煎制金黄,倒入盘里!
4
起锅,适量油,葱姜干椒爆锅!
5
锅里适量油,葱姜干椒爆锅!
6
适量团糖,生抽,蚝油,盐少许!
7
锅里适量水,盖锅盖,焖熟,收汁!
8
成品!
9
成品!
制作小窍门
腌制青虾加了盐,烹制时控制好盐!
本次制作《油焖大虾》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
朋友聚餐
午餐
晚餐
学生
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