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蚝油杂蔬鸡肉煲

厨娘宋宋
收录时间：2021-11-21 23:47:02      热度：9845℃
蚝油杂蔬鸡肉煲的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤

  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤：1
    1
    准备食材，鸡腿切块，胡萝卜切块，香菇切块，青椒切块（青椒忘记拍了）
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤：2
    2
    鸡块下锅焯水备用
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤：3
    3
    起油锅倒入适当底油下姜片爆香
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤：4
    4
    倒入鸡块煸炒加入两茶匙料酒
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤：5
    5
    加入胡萝卜 香菇块一起煸炒
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤：6
    6
    加入一茶匙老抽，两茶匙蚝油，两茶匙生抽翻炒均匀
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤：7
    7
    倒入砂锅
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤：8
    8
    加入一碗水
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤：9
    9
    大火烧开 改中火
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤：10
    10
    带汤汁还有三分之一时加入青椒块和鸡粉调味
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤：11
    11
    煲至青椒断生即可
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤：12
    12
    成品
  • 蚝油杂蔬鸡肉煲的做法步骤：13
    13
    成品
本次制作《蚝油杂蔬鸡肉煲》所使用的厨具：砂锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

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