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收录时间:2024-05-20 11:01:15      热度:8919℃
紫薯馅的做法

  3张图片

食材明细

主料
  • 紫薯 约500克
  • 白糖 120克
辅料

美食特点

紫薯馅的做法步骤

  • 紫薯馅的做法步骤:1
    1
    小紫薯洗净
  • 紫薯馅的做法步骤:2
    2
    入蒸锅蒸熟
  • 紫薯馅的做法步骤:3
    3
    蒸熟的紫薯去皮捣碎,我买的小紫薯含水量很小,紫薯泥很干
  • 紫薯馅的做法步骤:4
    4
    加入绵白糖,拌匀
  • 紫薯馅的做法步骤:5
    5
    平底不粘锅烧热,倒入拌糖后的紫薯,炒一会,糖会很快融化
  • 紫薯馅的做法步骤:6
    6
    加入玉米油,中小火炒
  • 紫薯馅的做法步骤:7
    7
    炒至油完全吸收,再加下一次油。我一共加了三次,合计大概加了100ml
  • 紫薯馅的做法步骤:8
    8
    炒至紫薯馅油亮抱团即可
  • 紫薯馅的做法步骤:9
    9
    做好的紫薯馅,香甜油亮
本次制作《紫薯馅》所使用的厨具:不粘锅、蒸锅、平底锅
菜谱标签: 懒人食谱  

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