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收录时间:2022-12-15 08:13:14      热度:4765℃
菊花萝卜卷的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

菊花萝卜卷的做法步骤

  • 1
    胡萝卜1个去皮后切成细丝,青萝卜1个切掉头尾,将萝卜身切成每段约10厘米长的柱形,去皮后边旋转边片成长方形薄片。苹果醋300克、白糖150克搅匀,将青萝卜片、胡萝卜丝放入苹果醋中浸泡4小时。
  • 2
    捞出萝卜片平铺在案板上,放胡萝卜丝适量,卷紧成萝卜卷。
  • 3
    切平萝卜卷的两端,改斜刀成1.5厘米长的段,在盘中摆成菊花形,点缀3颗枸杞即可走菜。
本次制作《菊花萝卜卷》所使用的厨具:其他
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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