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三鲜馅儿饺子

收录时间：2024-05-10 19:38:13 热度：3685℃

三鲜馅儿饺子的做法

1张图片

“ 今天是传统“小年”，按照习惯吃饺子。我做的是三鲜馅饺子。 ”

食材明细

主料

面粉 500g
韭菜 100g
猪肉馅 80
鸡蛋 2只
大虾肉 80g
水发木耳 30g

辅料

食用油 25g
食盐 10g
鸡精 10g
酱油 1勺

美食特点

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

三鲜馅儿饺子的做法步骤

1
韭菜洗净切碎，木耳切碎，虾肉切丁。
2
面粉温水和面，饧发十分钟。馅料全部放入盆中搅拌均匀。饧发好的面团揪成剂子，擀成薄皮包馅。
3
坐锅烧水，水开下入饺子煮三五分钟，待饺子涨鼓即可捞出装盘。

本次制作《三鲜馅儿饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食面食家常菜饺子

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