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小时候对牛角面包有着谜一般的执着，一口气能吃好几个。这款奶油面包算是简易版的牛角面包，味道一点不输正宗牛角面包哦，快来试试吧~ ”
食材明细
美食特点
奶油面包的做法步骤
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3
继续揉面十几分钟，取一小块面团，可以拉出一层薄膜即可；
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4
揉圆放入盆中盖上保鲜膜放入发酵箱进行第一次发酵；
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5
发酵到2.5倍大之后用手指沾一点面粉扎个小洞，不回缩就发酵好了；
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7
平分成10个小圆球，揉圆盖上保鲜膜室温醒发20分钟；
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15
表面刷一层蛋液，送入预热好180度的烤箱中层，大约烤15-18分钟，表面金黄即可；
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制作小窍门
1、放入食材的时候，是先放液体再放粉类，酵母放在面粉中间；
2、没有发酵箱可以用烤箱的低温发酵功能，但是里面要放一盆水增加湿度。
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本次制作《奶油面包》所使用的厨具：电烤箱
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