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腊味菜饭
腊味菜饭
小岚私厨
收录时间:2021-11-21 23:34:04 热度:9096℃
1张图片
食材明细
主料
大米
1000g
青菜
500g
香肠
250g(自做)
腊肉
200g(自做)
辅料
油
适量
盐
适量
水
适量
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
一小时
耗时
简单
难度
腊味菜饭的做法步骤
1
把香肠、腊肉切成丁,跟大米放一块儿拌下
2
倒入适量开水,不要太多,没过大米1cm的样子
3
放入电饭锅,白米高火力煮
4
青菜洗干净切碎,锅烧热放油,把青菜放进去炒下,放适量盐、水煮3分钟
5
米饭煮好后,把青菜倒进去拌匀,汤汁留出,盖上锅盖,继续焖煮9分钟
6
香喷喷的腊味菜饭出锅
制作小窍门
米淘洗干净后放置30分钟再煮饭
本次制作《腊味菜饭》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
主食
家常菜
米饭
午餐
晚餐
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