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蜜豆发糕
蜜豆发糕
花擦擦
收录时间:2021-11-21 23:33:20 热度:3755℃
3张图片
食材明细
主料
面粉
500g
蜜豆
150g
辅料
酵母
8g
泡打粉
2g
糖
5g
水
260g
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
数小时
耗时
普通
难度
蜜豆发糕的做法步骤
1
所有食材
2
酵母、泡打粉和糖放入水中融化
3
然后倒入面粉中
4
搅拌揉成光滑面团进行发酵
5
发酵至2到2.5倍
6
将面团分成3小团醒10分钟
7
取一面团擀开放上蜜豆
8
然后放上第二擀开的面团,再放上蜜豆
9
再将第三个面团擀开放上
10
放入蒸锅中醒15分钟
11
然后用大火蒸15分钟关火焖5分钟即可
本次制作《蜜豆发糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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