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牛皮菜丸子
牛皮菜丸子
凤记美食
收录时间:2021-11-21 23:28:11 热度:5043℃
2张图片
“
牛皮菜丸子,属客家菜系。
”
食材明细
主料
牛皮菜
400克
辅料
油
适量
盐
少许
姜
少许
美食特点
咸香
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
牛皮菜丸子的做法步骤
1
把牛皮菜洗切碎,下锅中汆水过凉。
2
牛皮菜中加入姜碎 、盐、木茨粉、味精做成丸子。
3
入锅蒸熟,洒入胡椒粉、葱花淋滚油即可上桌开吃。
本次制作《牛皮菜丸子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
素菜
粤菜
老人
午餐
晚餐
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