菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 蒜苔黄鳝片

蒜苔黄鳝片

收录时间：2021-11-21 23:27:21 热度：600℃

蒜苔黄鳝片的做法

3张图片

“ 一天朋友送来了好多的黄鳝，最喜欢吃黄鳝了，黄鳝圈，黄鳝片，黄鳝段等都爱吃，这次都了三种口味。 ”

食材明细

主料

蒜苔 250克
黄鳝 350克

辅料

盐适量
茶籽油 适量
生姜适量
干辣椒 适量
酱油适量
料酒适量

美食特点

蒜香口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

蒜苔黄鳝片的做法步骤

1
备食材
2
先炒蒜苔放盐炒断生出锅待用
3
另起锅烧油倒进黄鳝片，生姜炒匀
4
放盐，淋上料酒炒干水分
5
淋上酱油炒匀
6
放进干辣椒提辣
7
倒进炒好的蒜苔
8
喜欢吃孜然粉味的适当放点孜然粉
9
翻炒均匀
10
就可出锅了

制作小窍门

黄鳝炒干水分才不会有腥味

本次制作《蒜苔黄鳝片》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日

推荐菜谱

养颜元旦补血焗饭上海菜中式菜系元宵节传统美食晋菜妇女节西式宴请江西小吃哺乳期教师节墨西哥菜福建小吃提高免疫力调经