手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 老醋肉末茄子
收录时间:2024-05-31 07:53:40      热度:7033℃
老醋肉末茄子的做法

  1张图片

这几天每天都在做一道菜,就是茄子,以前吃茄子也没这么上瘾,现在做成酸爽的老醋茄子反而上瘾了

食材明细

主料
辅料

美食特点

老醋肉末茄子的做法步骤

  • 老醋肉末茄子的做法步骤:1
    1
    食材备好
  • 老醋肉末茄子的做法步骤:2
    2
    茄子切成长方形再切成连刀片
  • 老醋肉末茄子的做法步骤:3
    3
    里脊肉切碎加入料酒,生抽,盐,胡椒粉,姜末,生粉搅匀
  • 老醋肉末茄子的做法步骤:4
    4
    腌好的肉泥加在茄子片里
  • 老醋肉末茄子的做法步骤:5
    5
    放入热油里炸熟捞出
  • 老醋肉末茄子的做法步骤:6
    6
    用老陈醋,番茄酱,生抽,蚝油调一碗老醋汁
  • 老醋肉末茄子的做法步骤:7
    7
    锅里留少许油放入葱姜蒜爆香
  • 老醋肉末茄子的做法步骤:8
    8
    倒入调好的老醋汁加入适量水烧开
  • 老醋肉末茄子的做法步骤:9
    9
    放入茄子炖煮入味,汤汁收浓便可出锅
  • 老醋肉末茄子的做法步骤:10
    10
    出锅撒上葱花
本次制作《老醋肉末茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条