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三色珍珠丸

收录时间：2021-11-21 23:22:46 热度：1071℃

三色珍珠丸的做法

3张图片

“ 珍珠丸，外面檽檽。里面肉丸香香的，非常好吃????是小朋友的的最爱。 ”

食材明细

主料

江米适量
黄米适量
黑米适量

辅料

肉馅适量
葱 1根
鲜酱油 少许
胡椒粉 适量
淀粉 2勺
鸡蛋一个

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

三色珍珠丸的做法步骤

1
肉馅放两勺淀粉
2
放葱，一个鸡蛋，少量胡椒粉，少量盐，鲜酱油适量，一个方向搅拌均匀。醒10分钟左右。
3
哈哈做丸所有的。
4
肉丸。
5
包上米。
6
尽量多包点米。蒸出来丸好看。
7
放锅里蒸30分钟。
8
蒸上。
9
成品
10
个个饱满。
11
好看好吃。

制作小窍门

做珍珠丸把米泡10个小时左右，要不不好蒸。包的时候尽量多放点米，蒸出来的丸更好看。

本次制作《三色珍珠丸》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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