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凉拌红油土豆丝
凉拌红油土豆丝
hb俗人
收录时间:2021-11-21 23:22:42 热度:5681℃
3张图片
“
土豆最简单的做法,几分钟搞定,香辣清脆
”
食材明细
主料
大土豆
1个
葱
适量
辅料
红油
两勺
生抽
两勺
醋
两勺
糖
半勺
盐
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌红油土豆丝的做法步骤
1
土豆切丝,过清水洗去淀粉
2
葱切丝
3
小碗中放入两勺生抽,两勺醋,两勺红油,半勺糖,适量盐,搅拌均匀,使糖盐融化
4
锅中放入适量清水,烧开,放入土豆丝,再烧开立即捞出
5
马上放入冷水中,换几次水,使土豆丝立即冷却,保持清脆
6
把土豆丝捞出控净水份,放入盘中,葱丝放上面
7
把调料浇到上面即可
8
搅拌均匀
本次制作《凉拌红油土豆丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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