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凉拌红油土豆丝

收录时间：2021-11-21 23:22:42 热度：5643℃

凉拌红油土豆丝的做法

3张图片

“ 土豆最简单的做法，几分钟搞定，香辣清脆 ”

食材明细

主料

大土豆 1个
葱适量

辅料

红油两勺
生抽两勺
醋两勺
糖半勺
盐适量

美食特点

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌红油土豆丝的做法步骤

1
土豆切丝，过清水洗去淀粉
2
葱切丝
3
小碗中放入两勺生抽，两勺醋，两勺红油，半勺糖，适量盐，搅拌均匀，使糖盐融化
4
锅中放入适量清水，烧开，放入土豆丝，再烧开立即捞出
5
马上放入冷水中，换几次水，使土豆丝立即冷却，保持清脆
6
把土豆丝捞出控净水份，放入盘中，葱丝放上面
7
把调料浇到上面即可
8
搅拌均匀

本次制作《凉拌红油土豆丝》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：凉菜小菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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