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盐烤秋刀鱼
盐烤秋刀鱼
烘焙有方~蒸烤教学服务
收录时间:2024-04-28 19:03:47 热度:9218℃
1张图片
食材明细
主料
秋刀鱼
2条
辅料
海盐
5ml
柠檬
半个
美食特点
其他
口味
烤
工艺
半小时
耗时
简单
难度
盐烤秋刀鱼的做法步骤
1
将秋刀鱼去除内脏后洗净,从中间将鱼切成两段。
2
秋刀鱼表面均匀抹上海盐(两面及其肚子内部均要涂抹),腌制20分钟左右入味。
3
用厨房纸吸干表面水分,将鱼平放在烤架上。
4
深烤盘上铺一张锡纸,将烤架置于烤盘上,再将秋刀鱼摆放在烤架上。打开烤箱,开启电源,选择上下火模式,设置210度,将烤架放入中层,烤13分钟即可。
本次制作《盐烤秋刀鱼》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
家常菜
海鲜
午餐
晚餐
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