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蚝油生菜
蚝油生菜
泽瑞妈妈
收录时间:2022-06-22 14:24:46 热度:1880℃
4张图片
“
刮油小菜,简单快手,而且营养丰富,鲜嫩可口、清鲜润滑,减肥的妹子们不要错过~~~
”
食材明细
主料
生菜
400克
辅料
蚝油
2茶匙
生抽
1茶匙
大蒜
3瓣
葱
适量
水淀粉
适量
美食特点
清淡
口味
其他
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚝油生菜的做法步骤
1
食材:生菜、大蒜、葱
2
生菜掰开叶片,冲洗干净备用。
3
葱蒜切碎末,2勺蚝油、1勺生抽、1勺淀粉,加水调成蚝油汁。
4
生菜放入开水中快速焯烫,水里放少许糖。
5
烫熟的生菜沥水装盘。
6
热锅下油,爆香葱蒜末后倒入调好的蚝油汁。
7
小火慢熬至浓稠。
8
熬好蚝油汁后关火,淋在生菜上即可。
9
成品!
制作小窍门
焯烫的时候要快,不要烫过火了。
生菜脆嫩爽口,带有一丝甜味,很好吃。不需要放盐。
本次制作《蚝油生菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
快手菜
老人
午餐
晚餐
学生
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