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干贝滑蛋粥

Saeko的小厨房

收录时间：2024-05-29 16:09:43 热度：4453℃

干贝滑蛋粥的做法

1张图片

“ 清晨的粥比深夜的酒好喝，到了冬天最冷的时候，每天早上出门前来一碗，暖身也暖心。粥既可以很朴素，也能佐以多种食材，是简单而百变的健康食物。

干贝滑蛋粥，鲜香滑嫩的口感，配上香葱的香气，一碗接一碗。 ”

食材明细

主料

大米 1小碗
干贝 5-8颗
鸡蛋 1个
干海苔 1块
小葱 2颗

辅料

原味酱油 5ml
盐适量

美食特点

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

干贝滑蛋粥的做法步骤

1
准备食材
2
淘米后沥干水分倒入锅里
3
加适量的水
4
放入干贝和昆布，干贝和昆布需提前浸泡三十分钟洗去咸味。
5
盖上盖子，开中火沸腾后挪动盖子转小火煮30分钟
6
煮好后开盖加入适量的盐
7
打散鸡蛋
8
倒入酱油
9
缓慢倒入煮锅中
10
盖上盖子继续焖煮5分钟
11
完成啦

本次制作《干贝滑蛋粥》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：粥家常菜老人晚餐

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