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2022-04-14 15:55:02
米饭吃久了，偶尔会想吃面条......对单身白领来说，一人食的烹饪最困难了，份量的掌控永远是最难的课题，尤其是下面条，总是不小心抓成好几人的份。然而，剩下的面条并不适合隔夜回锅加热的处理，还有什么方法可以解决吃不完又不浪费的困扰呢？日本人会用剩下的面条来煎素面饼，这样可以解决吃不完又不用吃隔夜面条的
2022-04-17 11:49:16
我们都有「肉咬了五分钟还停在舌头上」的经验吧！最怕吃到干柴的口感了，肉质既不嫩也不软，咬不断肌理还乱～所以做肉料理，最重要的是肉质呈现的口感。在处理肉类时，一般会加醋软化肉质，接着才进行调味，但是我发现中式的红烧鸡翅会先用生抽腌制浸泡，让肉摄取酱里的味精与盐，接着又为稀释浓度，会不断往锅里加水闷煮。
2022-04-16 16:46:41
玉米，在营养学界被公认“第一黄金主食”。根据营养专家研究报告，玉米的「全能营养」，适合各年龄段的人群食用。维生素B─能调节神经，是非常适合办公室白领的「减压食材」。维生素E─能帮助抗衰老，软化血管。谷氨酸─能促进脑部发育，是孩子在发育阶段里最好的「益智食物」。谷胱甘肽─是很有效的抗癌成分。除此之外，
2022-04-16 01:12:57
你知道吗？米醋不但是去腥的调味佳品，还有很不错的美容作用！而且醋的主要成分是醋酸，有很强的杀菌作用，对皮肤和头发能起到很好的呵护。此外，它还有软化的效果，所以适量地加入肉品料理，肉质更软嫩，味道释放更鲜美！今天我来教大家把西方的「肉馅糕」做出符合东方人喜好的口味，只需要加一点又伊鲜原酿米醋就好了！
2022-03-22 15:58:08
看着铺满碗公的肉肉端上桌，是一种满足！丼，就是用有盖的餐碗来盛装米饭的料理，在碗中盛入三分之二的饭，然后铺上食材。今天Saeko老师铺的是嫩滑多汁的牛肉，佐又伊鲜寿喜烧调味汁，口味鲜美，让所有不爱在饭点上吃饭的孩子都愿意乖乖吃饭！
2022-07-05 05:38:21
三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸能有效降低血脂和血胆固醇防治心血管疾病三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质是一种非常强力的抗氧化剂 其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部及神经系统所必不可少的物质说到吃三文鱼很多人第一反应是刺身其实，除了刺身外在家也能做出简单好吃的三文鱼料理今天Saeko老师要教大家一道日式铝箔纸
2022-06-25 00:30:04
芦笋具有人体所必需的各种氨基酸及微量元素，经过细胞实验和临床医学证明具有显著抗癌效果。芦笋可以提高各种免疫细胞的活性，从而增强机体免疫能力。今天Saeko老师要教大家一道健康又美味的简单料理猪肉芦笋卷。
2022-07-07 17:26:40
茄子具有清热解毒，降低胆固醇的功效。其含有皂草甙，可促进蛋白质、脂质、核酸的合成，提高供氧能力，改善血液流动，防止血栓，提高免疫力。今天Saeko老师要教大家一道健康又美味的简单料理日式素烤茄子。
2022-06-24 18:11:10
圣女果，常被称为小西红柿，中文正式名称为樱桃番茄，是一年生草本植物。具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。今天Saeko老师要教大家一道健康又美味的简单料理酒酿醋浸小番茄。
2022-05-12 09:02:19
日式酱油啫喱番茄冷面点睛之笔在于他的酱料，主要有又伊鲜鲜味酱油 或 柚子酱油、又伊鲜麻油和明胶粉制成的。日式酱油:诱人于无形的简约至味。
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