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藜蒿炒腊肉
藜蒿炒腊肉
鑫姐厨房
收录时间:2024-05-18 02:12:16 热度:5970℃
1张图片
“
“鄱阳湖的草,南昌人的宝”,这是南昌人对藜蒿这种植物的热爱,也是南昌人餐桌上不可缺少的一道家常菜!
”
食材明细
主料
藜蒿
200g
腊肉
50g
辅料
料酒
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
藜蒿炒腊肉的做法步骤
1
藜蒿洗净切段。
2
腊肉切薄片,姜切片,辣椒切菱形片。
3
锅中放油,放入蒜粒与辣椒片炒香。
4
倒入腊肉炒出猪油淅出。
5
倒入藜蒿翻炒,加入料酒,盐与酱油。
6
美味的江西菜出锅了。
本次制作《藜蒿炒腊肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
冬季食谱
赣菜
午餐
晚餐
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