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手抓饼

收录时间：2021-11-21 23:17:42 热度：4254℃

手抓饼的做法

1张图片

“ 评价：比外面的好吃多了。我就是这样被骗着当成煮妇的。 ”

食材明细

主料

面粉适量

辅料

油适量
盐适量

美食特点

其他口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

手抓饼的做法步骤

1
面粉加开心烫成絮状
2
再加冷水和成团，醒面，再和成光滑的面团
3
分成小剂子，然后擀开，抹上油酥，再卷起来
4
做好的小面团一个个摆好，醒10分钟
5
然后擀成薄片，热锅中放油煎，顺便放火腿肠在边上煎
6
煎完一面，翻过来
7
用筷子挑个洞
8
倒上鸡蛋，翻面煎鸡蛋
9
鸡蛋煎熟，抹上酱，加上火腿
10
趁热吃，趁热吃

本次制作《手抓饼》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：主食早餐学生

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