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收录时间:2021-11-21 23:14:26      热度:8135℃
张氏红烧肉的做法

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冬季进补,来锅红烧肉,甜而不腻,很下饭的一道菜哦

食材明细

主料
辅料

美食特点

张氏红烧肉的做法步骤

  • 张氏红烧肉的做法步骤:1
    1
    肉切大块放盐
  • 张氏红烧肉的做法步骤:2
    2
    放适量白酒
  • 张氏红烧肉的做法步骤:3
    3
    用手抓匀腌制十分钟
  • 张氏红烧肉的做法步骤:4
    4
    下锅炒冰糖至起泡
  • 张氏红烧肉的做法步骤:5
    5
    腌制好的肉放入炒锅翻炒加入香料继续翻炒至肥肉出油
  • 张氏红烧肉的做法步骤:6
    6
    后加开水漫过肉
  • 张氏红烧肉的做法步骤:7
    7
    炖三十分钟大火收汁
  • 张氏红烧肉的做法步骤:8
    8
    开吃
本次制作《张氏红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   午餐   晚餐  

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