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香糯土豆泥饼

收录时间：2024-02-04 06:16:49 热度：1140℃

香糯土豆泥饼的做法

3张图片

“ 香糯土豆泥饼，香脆美味！ ”

食材明细

主料

土豆 2个
糯米粉 适量
鸡蛋一个
炼乳一勺

辅料

糖 4克
面包糠 适量
芝麻适量

美食特点

甜香口味
炸工艺
一小时耗时
简单难度

香糯土豆泥饼的做法步骤

1
土豆去皮，切片，上锅蒸熟！
2
土豆整熟，放入盆里，加入适量糖，打入一个鸡蛋。
3
一勺炼乳，碾压成泥！
4
一大勺糯米粉！
5
和面团，如果面团太软，可以少加入糯米粉，软硬适中！
6
取适量面团，搓圆！
7
面包糠适量，均匀裹上一层面包糠，用手轻轻按压圆坯！
8
锅里宽油炸制两面金黄，中间鼓起，熟了出锅！
9
撒少许芝麻，成品！
10
成品！

制作小窍门

喜好吃甜的，可以多加糖！

本次制作《香糯土豆泥饼》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜早餐学生

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