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韭菜鸡蛋粉皮汤
韭菜鸡蛋粉皮汤
水蔓夕雨
收录时间:2021-11-21 23:06:29 热度:8728℃
1张图片
食材明细
主料
韭菜
适量
粉皮
适量
鸡蛋
三个
猪肉
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
水
适量
大葱
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
韭菜鸡蛋粉皮汤的做法步骤
1
粉皮掰块洗净备用
2
韭菜洗净切段备用
3
鸡蛋打散备用
4
猪肉大葱切好
5
热锅凉油烧开
6
放肉炒变色放葱花爆香
7
添适量水烧开
8
水开后下粉皮煮至软烂
9
再下韭菜煮一会
10
放酱油,放盐
11
均匀倒入打散鸡蛋煮一会
12
成品出锅
制作小窍门
韭菜本身就带鲜味所以没放味精味极鲜什么的别的调味料,吃的就是韭菜的原汁鲜味
本次制作《韭菜鸡蛋粉皮汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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