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烫面菜盒子
烫面菜盒子
水蔓夕雨
收录时间:2021-11-21 23:05:57 热度:8904℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
白菜
适量
粉条
适量
面
适量
辅料
酱油
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
花生油
适量
花椒粉
适量
盐
适量
料酒
适量
大葱
适量
水
适量
美食特点
咸鲜
口味
煎
工艺
半小时
耗时
普通
难度
烫面菜盒子的做法步骤
1
用热水把面和起来,面和的软一点
2
和好的面放一边醒着
3
把馅料都剁好备用
4
放酱油,盐,味极鲜,蚝油,料酒,花椒粉调味
5
最后放入剁好的大葱拌均
6
把面揉光滑揪剂子,剂子不要太小了揪大一点
7
擀成薄皮
8
调好的馅放入面皮的一半即可
9
包好的盒子
10
平底锅烧热放盒子煎至两面焦黄肉馅熟透
11
成品
制作小窍门
粉条放烧开的热水锅里煮软再剁碎,我煎盒子没放油喜欢放油的亲可以放油煎,煎盒子的时候火要小一点要不然容易糊锅。
本次制作《烫面菜盒子》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
老人
早餐
学生
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