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杏鲍菇炒牛肉

收录时间：2022-12-19 21:52:54 热度：8407℃

杏鲍菇炒牛肉的做法

1张图片

“ 麻辣鲜香，弥补了卤牛肉的淡而无味。 ”

食材明细

主料

卤牛肉 块
杏鲍菇 一个
青椒一个

辅料

蒜片适量
小米椒 3个
花生油 适量
蚝油 1勺
生抽适量
花椒适量
姜丝适量
麻椒适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杏鲍菇炒牛肉的做法步骤

1
卤牛肉一块，杏鲍菇一个，青椒一个。
2
杏鲍菇切斜片，牛肉切片，青椒从中间片开，切斜段。
3
蒜片姜些适量，小米椒3个。
4
适量花生油烧热。
5
花椒麻椒放入炸香。
6
蒜片姜丝爆香。
7
杏鲍菇干煸至两面微黄。
8
蚝油一勺翻炒均匀。
9
牛肉青红椒放入翻炒。
10
适量生抽，翻匀关火。
11
盛盘。
12
成品。
13
成品。

本次制作《杏鲍菇炒牛肉》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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