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番茄鸡蛋炒宽面
番茄鸡蛋炒宽面
清水淡竹
收录时间:2024-05-27 20:59:35 热度:5775℃
1张图片
“
食材还是番茄鸡蛋和面条,不过是另一个烧法,面条炒着吃,就是这个小改变,收获的却是一种别样的美味哦
”
食材明细
主料
番茄
1个
鸡蛋
1只
宽面
适量
葱
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
番茄鸡蛋炒宽面的做法步骤
1
材料准备
2
锅中放水烧开,下入面条煮至八分熟
3
捞出在冷开水里过凉,滗去水分
4
鸡蛋加盐、料酒和少许水打散
5
番茄在开水中烫一下剥去皮,切成小块
6
锅中放油烧热,倒入蛋液炒散
7
锅中另放油,下入葱白煸香,再放入番茄翻炒出沙
8
倒入炒好的鸡蛋和面条
9
加盐料酒和生抽调味,放入葱花炒匀
10
酸甜适口的番茄鸡蛋炒面
本次制作《番茄鸡蛋炒宽面》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
午餐
晚餐
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