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抹茶蔓越莓麻薯面包

收录时间：2023-12-03 00:30:06 热度：8551℃

抹茶蔓越莓麻薯面包的做法

3张图片

食材明细

主料

麻薯预拌粉 200g
高筋面粉 25g
五十铃抹茶粉 5g

辅料

鸡蛋 1个
清水 80g
奶粉 25g
安佳黄油 40g
盐 1g
蔓越莓干 30g

美食特点

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

抹茶蔓越莓麻薯面包的做法步骤

1
备好所有材料。
2
黄油和蔓越莓干称好。
3
把黄油室温软化改小块，蔓越莓干切成小碎沫。
4
除黄油蔓越莓干，所有材料放进面包机中。
5
启动一个和面程序十分钟，放入软化的黄油小块。
6
继续揉至黄油与面团完全融合，放入蔓越莓干。
7
搅拌均匀即可，取出松弛15分钟。
8
分成若干小份即可。
9
放入预热好的烤箱倒数第二层，上火170°，下火150°，20分钟表面微上色即可。
10
五十铃抹茶果然颜色很漂亮。
11
加入了蔓越莓干酸甜适中，十分Q弹。

制作小窍门

自家烤箱温度都不同温度仅作参考。

本次制作《抹茶蔓越莓麻薯面包》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙高颜值下午茶学生

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