菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 莲藕骨头汤

莲藕骨头汤

收录时间：2024-04-06 20:22:30 热度：9208℃

莲藕骨头汤的做法

1张图片

食材明细

主料

莲藕一根
骨头四大块
生花生米 适量

辅料

盐适量

美食特点

原味口味
煲工艺
一小时耗时
简单难度

莲藕骨头汤的做法步骤

1
莲藕洗干净削皮，切成小块，再洗一次后放进汤锅里。
2
适量的生花生米，洗干净。
3
骨头先洗干净，用冷水煮至水沸，关火，捞出骨头洗干净，放入汤锅中。（骨头先过水后，可以去掉一些杂质，这样煲出来的汤更清甜）然后把花生米一起放入汤锅中，加入适量的水，大火煮开，然后调至最小火????
4
汤继续文火煲了一个半小时。
5
把汤上层的一些漂浮物，用滤油的勺子捞干净，汤会变更清澈，口感也更好。
6
汤煲好后，加入适量盐，则可以装碗享用了。

制作小窍门

喜欢香菜的朋友，可以在汤装碗后，在汤上撒一些香菜，味道也不错！

本次制作《莲藕骨头汤》所使用的厨具：汤锅

菜谱标签：汤类午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员

推荐菜谱

壮阳排毒养颜饮品湖北小吃元旦面食蛋糕清热祛火月饼贴秋膘香港美食清明素菜感恩节养生菜大寒养肝奶油蛋糕