菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 海南椰子饭

海南椰子饭

哟哟摩羯座

收录时间：2022-12-18 19:18:17 热度：4641℃

海南椰子饭的做法

1张图片

“ 这是一道海南的经典小吃，母亲大人的拿手甜点，今天把它学习过来，分享给大家。 ”

食材明细

主料

椰子 1个
黄糖适量
糯米粉 200克
面粉 20克
开水 150毫升
白糖 10克

辅料

凉水 10克

美食特点

其他口味
蒸工艺
半小时耗时
普通难度

海南椰子饭的做法步骤

1
椰子肉刨成蓉，添加适量黄糖在不粘锅内翻炒，即可。材料准备好。
2
将面粉和糯米粉混合拌匀。
3
拌匀后加入白糖，拌匀。
4
缓缓倒入开水，揉成面团。
5
揉好的面团静止20分。
6
蒸锅内的水蒸开。
7
取35克小面粉团，并敢擀成中间厚，两边薄的面皮
8
中间放适量黄糖椰蓉，用虎口包紧。
9
包好后一个码放在蒸架上，10分钟即可。

制作小窍门

记得水开了才蒸。

本次制作《海南椰子饭》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：小吃老人晚餐学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味

推荐菜谱

面条粥自制酱料开胃菜二人世界豆浆夏季食谱消暑解渴补心抗衰老补血翻糖妇女节清明延缓衰老鄂菜粽子小寒