想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
水煮肉片
水煮肉片
浮生半世_Cnj9
收录时间:2021-11-21 22:58:02 热度:2438℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉或者牛肉
适量
辅料
芹菜
适量
花椒
适量
辣椒粉
适量
豆瓣酱
适量
火锅底料
适量
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
豆芽
适量
小青菜
适量
金针菇
适量
香菜
适量
黄瓜
适量
美食特点
麻辣
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
水煮肉片的做法步骤
1
肉切片,放入蛋清和淀粉搅拌均匀,放点油!除黄瓜切断外,其余青菜洗好切好。
2
锅热,放油,把花椒煸香,捞出,放凉置一边待用。
3
把各种青菜炒熟!摆好容器内,一层一层铺好!除香菜外。
4
锅内油烧热,放入葱姜蒜,豆瓣酱,火锅底料,煸香,炒出红油,放水,水开,放入肉片,不可以煮久,容易老。
5
肉片煮好,倒入铺好菜的容器内,撒辣椒粉,蒜末,芝麻,之前的花椒粒用刀压成粉末撒上,浇上热油,最后放香菜摆盘!完成!怕不咸的可适当加盐。
本次制作《水煮肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
川菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
有酱在,一切都好办!
对抗严寒,吃出冻龄美肌
零失败快手料理,厨房小白秒变大厨!
“醉人”的美味佳肴
谁才是你的“小心肝儿”
经典面食煎着吃!
冬日热饮,暖暖的,很贴心~
涮煮一锅出,身子暖乎乎
情暖重阳·踏秋赏菊享美食
深秋咳嗽,食疗缓解
卷出来的美味
秋季易便秘,5大食物来预防
推荐菜谱
墨西哥菜
山东小吃
布丁
满汉全席
养生菜
驱寒暖身
教师节
传统美食
东北菜
防辐射
情人节
立春
糕点
消暑解渴
芒种
清肺止咳
四川小吃
素菜